天然 山菜 赤ミズ 200ｇ冷蔵 山形県庄内地方 赤みず 春 山菜セット 佐徳


日本一の美食県・美酒県「山形」
豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。
「シャキッ」とした歯ざわりと「トロッ」とする食感がダブルで味わえる
歯ごたえがあり、くせやあくがないのでいくらでも食べられます
おひたし、ごま和え、炒め物、たたきに最適

内容
天然山菜 赤みず 200ｇ冷蔵 山形県庄内地方産

注意事項
・冷蔵クール便で発送
・調理のレシピはお付けしておりません。
・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。
・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。)
・到着日の指定はできかねます。
・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。
・産直品のため、他の商品との同梱はできません。
・旬の時期：6月中旬頃まで





「食の都庄内」
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。

山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。




西は日本海に面し、北は鳥海山系、南は月山・朝日山系に囲まれた庄内平野。
冬になれば強い北西の風が容赦なく吹きつけ、山も平野もすべてが白い雪に覆われます。
海は荒れ、地吹雪が交通をも遮断する、そんな長く厳しい季節を過した人々に、待ち望んだ遅い春の到来を告げるのは、爽やかな香気に満ちた山菜です。